Źródła wapnia w diecie wegańskiej to temat na czasie. Wiele osób zastanawia się, jak dostarczyć organizmowi pierwiastka, tak potrzebnego dla mocnych kości, nie spożywając przetworów mlecznych. Odpowiadamy zatem na to pytanie Zapotrzebowanie na wapń Wapń jest magazynowany w kościach i

Jak czytać etykiety produktów - okazuje się, że analiza składników produktu to całkiem prosta sprawa, jeśli pamiętamy o kilku podstawowych zasadach. Przedstawiamy najważniejsze z nich. Czytanie etykiet produktów spożywczych to ważna umiejętność, która przynosi wiele korzyści - przede wszystkim z

Zamienniki cukru to temat bardzo aktualny. Cukier jest bowiem praktycznie wszędzie. Dodawany współcześnie do większości konwencjonalnych produktów spożywczych dostępnych w sklepach. Spożywany w nadmiarze powoduje choroby cywilizacyjne. Cukier to potoczna nazwa sacharozy, która występuje pod różnymi nazwami handlowymi - cukier

Tłuszcze Tłuszcze to jedna z ważnych grup składników pokarmowych, które pełnią kluczowe funkcje w organizmie człowieka. Dostarczają energii, stanowią ochronę i materiał budulcowy komórek, pomagają wchłaniać witaminy A, D, E i K. Ponadto pomagają w produkcji i regulacji hormonów. Dostarczenie