Daktyle, syropy, melasy

Daktyle, syropy, melasy - w naszym sklepie znajdziesz produkty naturalne, bez dodatków konserwantów i innych sztucznych składników, które stanowią zdrowe zamienniki tradycyjnego cukru, między innymi: syrop klonowy, syrop daktylowy, syrop z agawy, syrop ryżowy, sproszkowane daktyle i inne.

Syrop klonowy

to tradycyjny kanadyjski produkt nazywany Kanadyjskim Płynnym Złotem.

Jest to zagęszczony sok pozyskiwany z kanadyjskich klonów. Oprócz docenianych walorów smakowych, syrop ten charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych, m.in. manganu, cynku i magnezu, oraz witamin z grupy B. Ma on charakterystyczny, słodki smak o nutach karmelu i lekkim posmaku drzewa. Jego aromat jest przyjemny i przypomina leśne środowisko. Ma do tego złocistą barwę, co nadaje mu estetyczny wygląd. Syrop klonowy doskonale komponuje się z naleśnikami, goframi, francuskimi tostami, a także jako dodatek do deserów, sosów i marynat.

Syrop daktylowy

nazywany również daktylowym miodem, to gęsty płyn pozyskiwany z owoców palmy daktylowej. Ma on wyjątkowy, słodki lekko karmelowy smak z delikatnym aromatem daktyli. Jest ciemno-brązowy lub brązowo-złoty. Jest źródłem minerałów takich jak potas, magnez, żelazo i fosfor, a także witamin: A, B, C i E. Zawiera również luteinę i polifenole.

Syrop daktylowy świetnie nadaje się do słodzenia napojów, można dodawać go do jogurtu, płatków śniadaniowych, deserów, koktajli, wypieków, naleśników, placków, ryżu, jaglanki. Świetnie sprawdza się jako polewa do lodów, gofrów czy naleśników.

Syrop z agawy

nazywany również nektarem z agawy, to naturalnie występująca substancja słodząca, pozyskiwana z różnych odmian agawy rosnących w Meksyku i Południowej Afryce. Ma złoty kolor i konsystencję podobną do miodu. Jego smak jest delikatnie słodki, z nutami karmelu, a aromat przypomina miód.

Syrop z agawy łatwo się rozpuszcza, dlatego jest często używany do słodzenia koktajli. Jest świetną alternatywą dla cukru w deserach i wypiekach, np. mokrych ciast czy muffinek. Doskonale sprawdza się także jako polewa do naleśników, gofrów, a także do płatków śniadaniowych. Weganie używają syropu z agawy jako zamiennika miodu w swojej diecie. Syrop z agawy zawiera fruktozę i glukozę, co sprawia, że ma niższy indeks glikemiczny niż tradycyjny biały cukier. Jest również od cukru słodszy o około 30%. Syrop z agawy zawiera także śladowe ilości witamin oraz minerałów.

Zdrowe jedzenie to nie tylko wybór produktów, ale i świadomość ich pochodzenia. Wybierając produkty słodzące, staramy się wybierać te z certyfikatem ekologicznym. Mamy pewność, że wspieramy nie tylko własne zdrowie, ale i środowisko.