Do wypieku chleba, bułek

GOTOWE MIESZANKI DO WYPIEKÓW.

Oferujemy najwyższej jakości produkty naturalne, bio, eko, bezglutenowe, wegańskie. Zamów do domu szybko i wygodnie!

Wyświetlanie 1–24 z 31 wyników

MIESZANKA NA CHLEB PROTEINOWY BEZ DODATKU CUKRÓW 345 g – COCO FARM
18,49 zł

SKŁADNIKI
pestki słonecznika, len mielony odtłuszczony, olej kokosowy, NASIONA SEZAMU, pestki dyni, nasiona słodkiej bazylii, MIGDAŁY, ziarna lnu, mąka kokosowa, sól himalajska różowa, babka jajowata.

OPIS
Mieszanka odżywczych nasion, pestek i orzechów do wypieku zdrowego, domowego chleba. Pełnowartościowe pieczywo bez zbóż, cukru, jaj, nabiału i drożdży.
Waga ok. 630 g po przyrządzeniu (14 porcji), jedna porcja ok. 45 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1.Olej kokosowy zawarty w opakowaniu rozpuść, np. zanurzając zamkniętą saszetkę w gorącej wodzie.
2.Sypkie składniki umieść w misce, dodaj rozpuszczony olej kokosowy oraz 400 ml gorącej wody i delikatnie wymieszaj masę łyżką.
3.Odczekaj min. 10 min. aż mieszanka wchłonie wodę i zgęstnieje.
4.Wyrabiaj ciasto, dokładnie mieszając składniki, aż masa będzie odchodziła od dłoni. Możesz to robić ręcznie lub za pomocą łopatki albo robota z hakami.
5.Podłużną, małą formę do pieczenia (np. małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym i oprósz mąką.
6.Ciasto przekładaj do formy warstwami, szczelnie dociskając i wyrównując masę.
7.Wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika i piecz przez 50 min, używając grzałki góra-dół.
8.Wyjmij gorący chleb z foremki, obróć go i umieść na blaszce do pieczenia, tak aby spodnia część znajdowała się teraz na górze i piecz w temp. 180 °C przez ok. 15 min do zarumienienia całego chleba.
9.Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do wystudzenia na min. 2 godz.
Przechowuj w zamkniętym opakowaniu lub lodówce do 5 dni.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g po przyrządzeniu
Wartość energetyczna: 1258 kJ / 300 kcal
Tłuszcz: 23,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,6 g
Węglowodany: 4,0 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 9,3 g
Białko: 13 g
Sól: 1,2 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZECHY, orzeszki ziemne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w suchym i ciemnym miejscu.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA NA CHLEB KONOPNY BEZ DODATKU CUKRÓW 250 g – COCO FARM
34,29 zł

SKŁADNIKI
mielone nasiona konopi siewnych (60 %), olej kokosowy, mąka kokosowa, mąka ŁUBINOWA, sól himalajska różowa, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu).

OPIS
Mieszanka do przygotowania chleba z nasion konopi siewnych, bez zbóż i nabiału.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1.Przygotuj 125 ml wrzątku, 2 jajka, łyżkę octu lub soku z cytryny
2. Masę konopną z woreczka wewnątrz opakowania umieść w misce i miksując dodaj 125 ml wrzątku.
3. Do masy dodaj 2 jajka, sypką zawartość opakowania i miksuj, aż będzie gładka.
4. Dodaj łyżkę octu lub soku z cytryny i intensywnie miksuj.
5.Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką podłużnej foremki (najlepiej 600 ml).
6.Wstaw do nagrzanego piekarnika (175 °C) i piecz około 50 min.
7.Wbij drewniany patyczek w środek chleba, jeśli ciasto przylepia się, piecz kolejne 10 min. Powtarzaj do uzyskania suchego patyczka.
8. Upieczony chleb odstaw w foremce do wystudzenia na min. 2 godziny. Dłuższe chłodzenie ułatwia wyjęcie i krojenie chleba.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g po przyrządzeniu
Wartość energetyczna: 1758 kJ / 484 kcal
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
Węglowodany: 3,0 g
w tym cukry: 2,0 g
Błonnik: 6,0 g
Białko: 19 g
Sól: 2,0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, nasiona sezamu.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać zamkniętym opakowaniu, w temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu. Po wypieczeniu zabezpiecz folią i przechowuj w temperaturze pokojowej 2 dni, a w lodówce do 5 dni.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA WIELOZIARNISTEGO BEZGLUTENOWA BIO 600 g – BAUCK HOF
21,09 zł

SKŁADNIKI
płatki OWSIANE pełnoziarniste (bezglutenowe)*, pestki dyni*, nasiona słonecznika*, mielone siemię lniane*, NASIONA SEZAMU*, siemię lniane*, nasiona chia – szałwia hiszpańska (Salvia hispanica)*, płatki jaglane pełnoziarniste*, mielone łuski babki jajowatej*, sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zawartość opakowania zalać 550 ml wrzącej wody i wymieszać. Pozostawić do wyrośnięcia przez 20 minut, następnie uformować chleb i położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub włożyć do foremki. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 70 minut (górna i dolna grzałka).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1943 kJ/467 kcal
Tłuszcz: 28 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,9 g
Węglowodany: 29 g
w tym cukry: 0,8 g
Błonnik: 13 g
Białko: 19 g
Sól: 1,5 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA NA CHLEB ŻYTNI BIO 500 g – BIO LIFE (PODLASKIE MĄKI)
13,29 zł

SKŁADNIKI
mąka ŻYTNIA chlebowa*, mąka ŻYTNIA razowa*, zakwas ŻYTNI*, drożdże*, sól. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami bio.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba wraz z drożdżami, które znajdują się w saszetce wewnątrz opakowania, następnie dolać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C) i dokładnie wymieszać.
2. Wyłożyć formę do wypieku papierem do pieczenia lub nasmarować olejem.
3. Wymieszaną masę, przełożyć do formy i przykryć ściereczką do wyrośnięcia (na około 2 godziny do podwojenia objętości).
4. Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 230°C, piec 15 minut na dolnej grzałce, następnie ustawić temperaturę na 200°C, zmienić grzanie na góra-dół i piec jeszcze około 25 minut do momentu powstania brązowej skórki.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1323 kJ/316 kcal
Tłuszcz: 1,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 67,7 g
w tym cukry: 1,2 g
Białko: 7,3 g
Sól: 2,0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SEZAM, SOJĘ, orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dowiedz się więcej

Porównaj
Quick View
MIESZANKA NA CHLEB PSZENNO – ŻYTNI BIO 500 g – BIO LIFE (PODLASKIE MĄKI)
6,49 zł

SKŁADNIKI
mąka PSZENNA chlebowa*, mąka ŻYTNIA chlebowa* zakwas ŻYTNI*, drożdże*, sól. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami bio.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba wraz z drożdżami, które znajdują się w saszetce wewnątrz opakowania, następnie dolać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C) i dokładnie wymieszać.
2. Wyłożyć formę do wypieku papierem do pieczenia lub nasmarować olejem.
3. Wymieszaną masę, przełożyć do formy i przykryć ściereczką do wyrośnięcia (na około 2 godziny do podwojenia objętości).
4. Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 230°C, piec 15 minut na dolnej grzałce, następnie ustawić temperaturę na 200°C, zmienić grzanie na góra-dół i piec jeszcze około 25 minut do momentu powstania brązowej skórki.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1419 kJ/339 kcal
Tłuszcz: 1,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 72,7 g
w tym cukry: 0,6 g
Białko: 8,0 g
Sól: 2,0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SEZAM, SOJĘ, orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dowiedz się więcej

Porównaj
Quick View
MIESZANKA NA CHLEB ORKISZOWO – ŻYTNI BIO 500 g – BIO LIFE (PODLASKIE MĄKI)
13,69 zł

SKŁADNIKI
mąka z PSZENICY ORKISZ chlebowa*, mąka ŻYTNIA chlebowa*, zakwas ŻYTNI*, drożdże*, sól. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami bio.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba wraz z drożdżami, które znajdują się w saszetce wewnątrz opakowania, następnie dolać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C) i dokładnie wymieszać.
2. Wyłożyć formę do wypieku papierem do pieczenia lub nasmarować olejem.
3. Wymieszaną masę, przełożyć do formy i przykryć ściereczką do wyrośnięcia (na około 2 godziny do podwojenia objętości).
4. Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 230°C, piec 15 minut na dolnej grzałce, następnie ustawić temperaturę na 200°C, zmienić grzanie na góra-dół i piec jeszcze około 25 minut do momentu powstania brązowej skórki.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1390 kJ/332 kcal
Tłuszcz: 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 68,6 g
w tym cukry: 0,7 g
Białko: 10,2 g
Sól: 2,0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SEZAM, SOJĘ, orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dowiedz się więcej

Porównaj
Quick View
MIESZANKA NA CHLEB ORKISZOWY BIO 500 g – BIO LIFE (PODLASKIE MĄKI)
13,69 zł

SKŁADNIKI
mąka z PSZENICY ORKISZ chlebowa*, mąka z PSZENICY ORKISZ razowa*, zakwas ŻYTNI*, drożdże*, sól. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami bio.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba wraz z drożdżami, które znajdują się w saszetce wewnątrz opakowania, następnie dolać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C) i dokładnie wymieszać.
2. Wyłożyć formę do wypieku papierem do pieczenia lub nasmarować olejem.
3. Wymieszaną masę, przełożyć do formy i przykryć ściereczką do wyrośnięcia (na około 2 godziny do podwojenia objętości).
4. Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 230°C, piec 15 minut na dolnej grzałce, następnie ustawić temperaturę na 200°C, zmienić grzanie na góra-dół i piec jeszcze około 25 minut do momentu powstania brązowej skórki.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1398 kJ/334 kcal
Tłuszcz: 2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 64,7 g
w tym cukry: 1,0 g
Białko: 13,5 g
Sól: 2,0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SEZAM, SOJĘ, orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dowiedz się więcej

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU UNIWERSALNA BEZGLUTENOWA 1 kg – SCHAR
23,09 zł

SKŁADNIKI
skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka z sorgo, skrobia ryżowa, dekstroza, włókno roślinne (psyllium), białko groszku, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; sól.

OPIS
Wreszcie możesz cieszyć się tymi samymi pysznymi wypiekami, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa! Mąka uniwersalna firmy Schär aż prosi się o kreatywność w kuchni. Jedna z najbardziej wszechstronnych mieszanek mąk bezglutenowych na rynku, idealna zarówno do słodkich jak i pikantnych przepisów.

Przepis na chleb:
Składniki: 420 ml ciepłej wody, 30 g oleju, 5 g soli, 500 g mieszanki, 10 g drożdży suchych lub 21 g drożdży świeżych.
Przygotowanie: Na początku wlej ciepłą wodę, olej i sól do miski, następnie dodaj mieszankę Schar Mix It oraz drożdże. Wymieszać przez 30 sekund mikserem z końcówkami do wyrabiania ciasta na minimalnej prędkości, potem wyrabiać ciasto przez 2 minuty na średniej prędkości do uzyskania jednolitej konsystencji.
Cienko natłuść formę do pieczenia o długości 30 cm i włóż do niej ciasto. Ciasto wygładzić niewielką ilością wody, następnie przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na 45 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200°C (lub konwencjonalny piekarnik 210°C), umieść pustą metalową formę do pieczenia na dnie piekarnika i również ją rozgrzej.
Przed pieczeniem przetnij chleb na środku od przodu do tyłu wilgotnym lub naoliwionym nożem i włóż chleb do piekarnika. W tym samym czasie do nagrzanej formy wlać 100 ml wody i natychmiast zamknąć piekarnik.
Czas pieczenia 50 minut. Pozostaw chleb do ostygnięcia na 5 minut w formie, a następnie wyjmij. Pozwól mu ostygnąć na kratce do ciasta.

Korzystając z automatycznego opiekacza do chleba należy zmniejszyć ilości wszystkich składników o 50 % i wybrać program na 1,5 godziny.

Przepis na ciasto na pizzę:
Składniki: 340 ml ciepłej wody, 60 g oleju, szczypta soli, 500 g mieszanki Mix It, 10 g suszonych drożdży lub 21 g świeżych.
Przygotowanie: Najpierw do miski wlej letnią wodę, następnie oliwę i sól, następnie dodaj mąkę i drożdże.
Za pomocą haka do wyrabiania ciasta powoli zagniataj ciasto przez 30 sekund, a następnie na poziomie 2 ugniataj tak krótko, jak to możliwe.
Ciasto powinno być jednorodne, ale tylko lekko lepkie. Z ciasta uformuj ręką kulę i odstaw pod wilgotną ściereczką na 30 minut. Następnie ponownie krótko zagnieć ciasto.
Następnie uformuj z niego okrągłe pizze lub rozwałkuj na wielkość blachy do pieczenia. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na kolejne 30 min.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 230°C w piekarniku z termoobiegiem (tradycyjny piekarnik 240°C). Ciasto posmaruj sosem pomidorowym i włóż do piekarnika. Lekko upiec, następnie przykryć wybranymi składnikami i piec do uzyskania pożądanego koloru.

Przepis na ciasto Victoria Sandwich:
Składniki: 200 g mieszanki Schar Universal, 2 łyżki bezglutenowego proszku do pieczenia, 175 g margaryny, 175 g cukru, 3 JAJA, 50 ml MLEKA, 1 łyżka ekstraktu waniliowego.
Dodatkowo – dżem do wypełnienia, bita ŚMIETANA i cukier puder.
Przygotowanie: Umieść margarynę i cukier w misie miksującej i dobrze ubijaj mikserem elektrycznym przez 2–3 minuty, aż mieszanina stanie się jasna i blada. Dodawaj po trochu jajka, ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodać pozostałe składniki i ubijać przez kolejną minutę. Podzielić na dwie tortownice o srednicy 20 cm. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-40 minut, aż ciastka po lekkim dotknięciu odskoczą.
Wyjmij ciasta z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
Przełożyć z dżemem i bitą śmietaną. Posyp wierzch cukrem pudrem.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1496 kJ/352 kcal
Tłuszcz: 0,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 82 g
w tym cukry: 3,0 g
Błonnik: 1,9 g
Białko: 3,3 g
Sól: 0,75 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Dowiedz się więcej

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA OWSIANEGO BEZGLUTENOWA BIO 500 g – BAUCK HOF
18,89 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA pełnoziarnista (beglutenowa)* (34 %), skrobia kukurydziana*, mąka pełnoziarnista z prosa brązowego*, mąka gryczana pełnoziarnista*, skrobia ziemniaczana*, zakwas gryczany w proszku* (mąka gryczana*), sól morska, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, mielone łuski babki jajowatej*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Mieszanka do wypieku chleba z mąki owsianej bezglutenowa.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zawartość opakowania, 1 paczkę drożdży suszonych i 500 ml letniej wody krótko wyrobić i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia albo do natłuszczonej foremki (25 x 10 cm).
Ciasto wygładzić za pomocą nawilżonej szpatułki do ciasta i posypać mąką ryżową (1 – 2 łyżki). Pozostawić chleb do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez 30 minut.
Nagrzać piekarnik do 250°C (górna i dolna grzałka). Piec chleb przez 10 minut w temperaturze 250°C na średnim ruszcie, następnie zmniejszyć temperaturę pieczenia do 220°C i piec kolejne 50 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 1469 kJ/347 kcal
Tłuszcz: 2,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 71 g
w tym cukry: 0,8 g
Błonnik: 5,4 g
Białko: 6,6 g
Sól: 1,9 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZECHY, SOJĘ, NASIONA SEZAMU, GORCZYCĘ, łubin

ZALECANE WARUNKI PRZECHOYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA JASNEGO BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 440 g – PIĘĆ PRZEMIAN
15,99 zł

SKŁADNIKI
mąka ryżowa biała, mąka OWSIANA bezglutenowa, mąka ryżowa pełnoziarnista, maranta trzcinowa, tapioka, płatki OWSIANE bezglutenowe, łuska babki jajowatej, inulina, sól kłodawska, drożdże.

OPIS
Mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Wsyp mieszankę do miski.
2. Dolej 500 ml ciepłej wody i dokładnie wymieszaj.
3. Zagnieć ciasto.
4. Włóż do piekarnika nagrzanego do 30 – 40 ℃ na 90 min.
5. Po wyrośnięciu ponownie zagnieć i uformuj bochenek.
6. Włóż chleb do piekarnika i zwiększ temperaturę do 220 ℃. Piecz 80 min. Przechowuj zawinięty w szmatkę.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g suchego produktu
Wartość energetyczna: 1596 kJ/346 kcal
Tłuszcz: 3,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 68 g
w tym cukry: 0,8 g
Błonnik: 10 g
Białko: 6,4 g
Sól: 2,3 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI LIOFILIZOWANY BIO 35 g – DARY NATURY
7,09 zł

SKŁADNIKI
zakwas chlebowy ŻYTNI liofilizowany* (mąka ŻYTNIA*, woda). (* certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Zakwas chlebowy liofilizowany. Bez dodatku drożdży.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotowanie zakwasu:
1. Wybudzanie zakwasu: zawartość saszetki wsypać do szklanego słoika i dolać 35 ml ciepłej wody (40 °C). Wymieszać drewnianą łyżką, nakryć gazą lub papierowym ręcznikiem i odstawić do momentu połączenia składników w jednolitą, gładką masę (ok. 60 min).
2. Dokarmienie zakwasu: do litrowego, szklanego słoika wsypać 200 g mąki, dolać 200 ml ciepłej wody (40 °C), a następnie dodać wybudzony zakwas. Wszystkie składniki wymieszać, nakryć gazą lub papierowym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 12-20 godzin (w zależności od rodzaju mąki i temperatury otoczenia).
W momencie zwiększenia objętości i pojawienia się pęcherzyków powierza, zakwas jest gotowy do użycia. Porcja przeznaczona do przygotowania około 3 bochenków chleba.

UWAGA
Jeśli używamy mniejszej ilości zakwasu a kolejny wypiek planujemy następnego dnia, zakwas powinniśmy przechowywać w ciepłym miejscu i dokarmiać go co 24 godziny. Zakwas dokarmiamy analogicznie, dodając do słoika 35 g mąki i 35 g letniej wody, następnie łącząc składniki drewnianą łyżką lub patyczkiem.
Jeśli planujemy piec chleb okazjonalnie, zakwas przechowujmy w lodówce, pamiętając o tym, by tylko przykryć go zakrętką, a nie zakręcać słoika. Tak przechowywany zakwas nie wymaga codziennego dokarmiania, wystarczy by był karmiony raz w tygodniu. Aby dokarmić zakwas przechowywany w lodówce, należy wcześniej wyciągnąć go z lodówki na ok. 2-3 godziny, następnie dokarmić, wymieszać i znów odstawić w ciepłe miejsce na 10-12 godzin.

Przygotowanie chleba:
1. Mąkę (1,8 kg) wsypujemy do misy, mieszamy z solą. Dodajemy aktywny zakwas, wlewamy 1,5 l letniej wody i krótko wyrabiamy ciasto do połączenia składników.
2. Formę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, ciasto przekładamy do środka. Zwilżamy dłoń wodą i wyrównujemy wierzch. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 4-5 godziny w ciepłym miejscu, bez przeciągów.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 210 °C. Wierzch wyrośniętego ciasta skrapiamy wodą i wkładamy formę do piekarnika. Pieczemy ok. 40 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 1558 kJ/368 kcal
Tłuszcz: 1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 83 g
w tym cukry: 1,1 g
Błonnik: 8,3 g
Białko: 9,0 g
Sól: 2,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK OWSIANYCH BEZGLUTENOWA DEMETER BIO 350 g – BAUCK HOF
18,19 zł

SKŁADNIKI
płatki OWSIANE pełnoziarniste bezglutenowe** 74 %, pełnoziarniste płatki OWSIANE bezglutenowe* 10 % (OWIES*), len złocisty*, mielone łuski psyllium*, otręby OWSIANE bezglutenowe** 2 %, sól kamienna. (*certyfikowany składnik ekologiczny, **składniki z rolnictwa biodynamicznego)

OPIS
Mieszanka do wypieku owsianych bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 8 bułek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Potrzebujesz: 350 g mieszanki do bułek, 400 ml wody (letniej),
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra – dół.
2. W misce wymieszaj krótko mieszankę na bułki z 400 ml wody. Pozostaw ciasto do napęcznienia na 5 minut.
3. Mokrymi rękami podzielić ciasto na osiem równych części, uformować kulki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij kawałki ciasta na płasko, aby miały około 2 cm wysokości.
4. Umieść bułki (bez czasu na wyrastanie) na średnim poziomie w nagrzanym piekarniku.
5. Po około 35 minutach wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówka: Dobrze nadaje się do zamrażania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g suchej mieszanki
Wartość energetyczna: 1552 kJ/369 kcal
Tłuszcz: 8,7 g
kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 g
Węglowodany: 52 g
w tym cukry: 0,9 g
Błonnik: 13 g
Białko: 14 g
Sól: 1,8 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ, ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, GORCZYCĘ i łubin.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZGLUTENOWA 1 kg – SCHAR
20,89 zł

SKŁADNIKI
skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, włókno roślinne (psyllium, bambus), mąka ryżowa pełnoziarnista 3,8 %, mąka z soczewicy 3,6 %, dekstroza, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; sól.

OPIS
B jak … bułeczki.
Najbardziej imponująca mieszanka mąk do ciast na zakwasie we wszystkich jego formach! Stworzona specjalnie z myślą o chlebie, a eksperci od pieczenia na całym świecie przyznali jej znak jakości. Podziel się radością!

Przepis na pizzę:
Składniki ogrzać do temperatury pokojowej i nagrzać piekarnik do podanej temperatury.
Składniki: 300 g mieszanki Mix B; 6 g suszonych drożdży lub 13 g świeżych, 30 g oliwy z oliwek, 255 ml letniej wody, 5 g soli.
Przygotowanie: Wymieszać razem wszystkie składniki i wyrabiać do jednorodnej konsystencji. Jeśli używasz świeżych drożdzy rozpuścić je w wodzie i wlać do mąki.
Umieścić ciasto na blacie roboczym, wyrabiać ręcznie, lekko oprószając mąką. Przykryć bochenek wilgotną szmatką i pozotawić ciasto do wyrośnięcia przez 45 minut.
Rozprowadzić ciasto na naoliwionej blasze do pieczenia, ułożyć pomidory, mozzarellę, itp. według uznaniai piec na dolnej półce piekarnika przez 20-25 min w temperaturze 220°C

Przepis na chleb:
Składniki: (w temp. pokojowej), 500 g mieszanki Mix B, 450 ml letniej wody, 40 g oleju (rzepakowego lub słonecznikowego), 10 g suszonych drożdży lub 21 g świeżych, 8 g soli.
Przygotowanie: W misce zmieszać sól, olej i wodę, potem dodać mieszankę na chleb i na koniec drożdże. Wymieszać przez 30 sekund mikserem z końcówkami do wyrabiania ciasta na minimalnej prędkości, potem wyrabiać ciasto przez 5 minut na średniej prędkości do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przykryć ciasto wilgotną ściereczką i odstawić na 45 minut w ciepłe miejsce (24 – 28°C). Kiedy ciasto odpocznie, wyłożyć je na podsypany mąką blat roboczy i uformować kulę. Ułożyć ciasto w formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odstawić na 30 minut.
W międzyczasie nagrzać piekarnik (210°C z termoobiegiem/220°C z grzaniem góra/dół) i ustawić na dnie piekarnika małą pustą żaroodporną formę. Wyrośnięty chleb posmarować z wierzchu wodą, ponacinać dowolnie (maksymalnie na głębokość 5 mm).
Wlać ok. 100 ml wody do podgrzanej żaroodpornej formy stojącej na dnie piekarnikai jednocześnie wstawić do piekarnika blachę z chlebem. Czas pieczenia wynosi około 50 minut.
Upieczony chleb wyjąć z piekarnika i odstawić na kratkę do ostygnięcia.

Korzystając z automatycznego opiekacza do chleba należy zmniejszyć ilości wszystkich składników o 25 %.
W przypadku ręcznego wyrabiania ciasta należy je ugniatać przez ok. 15 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1429 kJ/337 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 78 g
w tym cukry: 2,6 g
Błonnik: 4,1 g
Białko: 2,6 g
Sól: 0,73 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Dowiedz się więcej

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA Z ŻURAWINĄ BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 500 g – PIĘĆ PRZEMIAN
19,59 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, płatki OWSIANE bezglutenowe, mąka teff, żurawina suszona 10 % (żurawina suszona 62 %, koncentrat soku jabłkowego, olej słonecznikowy), słonecznik, siemię lniane, płatki teff, nasiona chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), łuski babki jajowatej, sól himalajska.

OPIS
Mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego z żurawiną. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik do 190°C.
2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
3. Wsyp mieszankę do miski.
4. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody.
5. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny.
6. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g produktu suchego
Wartość energetyczna: 1492 kJ/357 kcal
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g
Węglowodany: 50 g
w tym cukry: 8,4 g
Błonnik: 15 g
Białko: 13 g
Sól: 1,9 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA Z JAGODAMI GOJI BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 500 g – PIĘĆ PRZEMIAN
18,09 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, słonecznik, płatki OWSIANE bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, suszone jagody goji 6 %, płatki teff, nasiona chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), łuski babki jajowatej, sól kłodawska.

OPIS
Mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego z jagodami goji. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik do 190°C.
2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
3. Wsyp mieszankę do miski.
4. Dokładnie mieszając dolewaj 500 ml mocno gazowanej wody.
5. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny.
6. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g produktu suchego
Wartość energetyczna: 1678 kJ/402 kcal
Tłuszcz: 18 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g
Węglowodany: 38 g
w tym cukry: 4,6 g
Błonnik: 17 g
Białko: 14 g
Sól: 1,6 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK CIEMNYCH BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 400 g – PIĘĆ PRZEMIAN
15,89 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, mąka ryżowa, mąka lniana, łuska babki jajowatej, inulina, maranta trzcinowa, tapioka, sól, drożdże.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku bułek. Opakowanie wystarcza na około 9 bułek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Zawartość torebki wsyp do miski
2. Dokładnie mieszając, dolej 550 ml przegotowanej, ciepłej wody (max. 40 stopni Celsjusza)
3. Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30 – 40 stopni Celsjusza) na około 50 min. do wyrośnięcia
4. Po tym czasie formuj bułeczki, wyrabiając ciasto w dłoniach
5. Bułki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową
6. Wsadź do piekarnika
7. Nastaw na 210 stopni Celsjusza i piecz 45 minut
8. Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozwól bułkom przestygnąć.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1543 kJ/368 kcal
Tłuszcz: 6,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 60 g
w tym cukry: 1,9 g
Błonnik: 9,9 g
Białko: 18 g
Sól: 2,3 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZECHY.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA KETO 500 g – PIĘĆ PRZEMIAN
22,59 zł

SKŁADNIKI
mąka MIGDAŁOWA, pestki słonecznika, siemię lniane brązowe, nasiona chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), ORZECHY WŁOSKIE 13 %, mąka lniana odtłuszczona, łuska babki jajowatej, sól kłodawska.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba z orzechami włoskimi.
Idealna dla osób na diecie ketogenicznej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik (góra – dół) do 190 stopni Celsjusza
2. Wsyp mieszankę do miski
3. Dolej 500 ml wody i dokładnie wymieszaj
4. Zagnieć ciasto i uformuj bochenek
5. Wsadź do piekarnika na 80 minut
6. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia. Przechowuj zwiniety w szmatkę.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1403 kJ/340 kcal
Tłuszcz – 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,4 g
Węglowodany – 1,9 g
w tym cukry – 1,7 g
Białko – 14 g
Sól – 1,65 g

INFORMACJA ALLERGENNA
Może zawierać orzechy.

UWAGA
Może zawierać kawałki łupin.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA Z CZARNUSZKĄ BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 500 g – PIĘĆ PRZEMIAN
18,59 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, słonecznik, płatki OWSIANE bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, czarnuszka 1,2 %, płatki teff, nasiona chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), łuska babki jajowatej, sól kłodawska.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba z czarnuszką.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik (góra – dół) do 190 stopni Celsjusza
2. Brytfankę (małą keksowkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym
3. Wsyp mieszankę do miski
4. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody
5. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny
6. Po upieczeniu wyjmij chleb z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1737 kJ/317 kcal
Tłuszcz – 20 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,5 g
Węglowodany – 36 g
w tym cukry – 1,4 g
Białko – 14 g
Sól – 1,3 g

INFORMACJA ALLERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA KETO 500 g – PIĘĆ PRZEMIAN
22,09 zł

SKŁADNIKI
mąka MIGDAŁOWA, słonecznik, nasiona chia, pestki dyni bezłuskowej, siemię lniane, mąka lniana odtłuszczona, łuska babki jajowatej, sól himalajska.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba dla osób na diecie ketogenicznej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik (góra – dół) do 190 stopni Celsjusza
2. Wsyp mieszankę do miski
3. Dolej 500 ml wody i dokładnie wymieszaj
4. Zagnieć ciasto i uformuj bochenek
5. Wsadź do piekarnika na 80 minut
6. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia. Przechowuj zwiniety w szmatkę.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1320 kJ/319 kcal
Tłuszcz – 24 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,4 g
Węglowodany – 3,1 g
w tym cukry – 2,2 g
Białko – 15 g
Sól – 1,3 g

INFORMACJA ALLERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA KLASYCZNA BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 420 g – PIĘĆ PRZEMIAN
15,69 zł

SKŁADNIKI
płatki OWSIANE bezglutenowe, mąka OWSIANA bezglutenowa, mąka ryżowa, łuska babki jajowatej, siemię lniane brązowe, nasiona chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), sól himalajska.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba klasyczna.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik (góra – dół) do 190 stopni Celsjusza
2. Brytfankę (małą keksowkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym
3. Wsyp mieszankę do miski
4. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody
5. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny
6. Po upieczeniu wyjmij chleb z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1369 kJ/322 kcal
Tłuszcz – 12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,1 g
Węglowodany – 51 g
w tym cukry – 0,9 g
Białko – 12 g
Sól – 2,1 g

INFORMACJA ALLERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA Z PESTKAMI DYNI BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 500 g – PIĘĆ PRZEMIAN
17,69 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, płatki OWSIANE bezglutenowe, pestki dyni bezłuskowej 13 %, mąka teff, płatki teff, siemię lniane, nasiona chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), słonecznik, łuska babki jajowatej, sól himalajska.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba z pestkami dyni.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzej piekarnik (góra – dół) do 190 stopni Celsjusza
2. Brytfankę (małą keksowkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym
3. Wsyp mieszankę do miski
4. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody
5. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny
6. Po upieczeniu wyjmij chleb z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1559 kJ/373 kcal
Tłuszcz – 15 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,4 g
Węglowodany – 39 g
w tym cukry – 1,7 g
Białko – 16 g
Sól – 1,7 g

INFORMACJA ALLERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA KETO 310 g – PIĘĆ PRZEMIAN
21,29 zł

SKŁADNIKI
mąka MIGDAŁOWA, mąka kokosowa, łuska babki jajowatej, inulina, sól kłodawska, drożdże.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku bułek. Opakowanie wystarcza na około 9 bułek.
Idealna w diecie ketogenicznej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Zawartość torebki wsyp do miski
2. Dokładnie mieszając, dolej 500 ml przegotowanej, ciepłej wody (max. 40 stopni Celsjusza). Starannie wyrób ciasto
3. Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30 – 40 stopni Celsjusza) na około 60 min. do wyrośnięcia
4. Po tym czasie formuj bułeczki, wyrabiając ciasto w dłoniach
5. Bułki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową
6. Włóż do piekarnika
7. Nastaw na 180 stopni Celsjusza i piecz 60 minut
8. Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozwól bułkom przestygnąć.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1341 kJ/324 kcal
Tłuszcz: 24 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,7 g
Węglowodany: 9,5 g
w tym cukry: 3,9 g
Białko: 13 g
Sól: 2,3 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZECHY.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK JASNYCH BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWA 400 g – PIĘĆ PRZEMIAN
15,89 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, mąka ryżowa, płatki OWSIANE bezglutenowe, maranta trzcinowa, łuska babki jajowatej, inulina, sól, drożdże.

OPIS
Bezglutenowa mieszanka do wypieku bułek. Opakowanie wystarcza na około 9 bułek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Zawartość torebki wsyp do miski
2. Dokładnie mieszając, dolej 500 ml przegotowanej, ciepłej wody (max. 40 stopni Celsjusza)
3. Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30 – 40 stopni Celsjusza) na około 50 min. do wyrośnięcia
4. Po tym czasie formuj bułeczki, wyrabiając ciasto w dłoniach
5. Bułki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową
6. Wsadź do piekarnika
7. Nastaw na 210 stopni Celsjusza i piecz 45 minut
8. Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozwól bułkom przestygnąć.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1444 kJ/345 kcal
Tłuszcz: 3,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 63 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 17 g
Sól: 2,3 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZECHY.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK BEZGLUTENOWA BIO 500 g – BAUCK HOF
16,89 zł

SKŁADNIKI
mąka OWSIANA* (bezglutenowa) (27 %), skrobia kukurydziana*, mąka jaglana pełnoziarnista*, mąka ryżowa*, zakwas z quinoa w proszku* (mąka z quinoa*, mąka ryżowa*), skrobia z tapioki*, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, sól morska, proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: winiany potasu, skrobia kukurydziana*), łupiny nasion babki jajowatej* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Mieszanka do wypieku bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 10 bułek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra – dół.
2. Mieszankę wymieszać z 400 ml letniej wody, 2 łyżkami octu winnego, 2 łyżkami oleju za pomocą trzepaczki lub miksera ręcznego.
3. Ciasto uformować zwilżonymi dłońmi i podzielić na 10 kawałków.
4. Kawałki ciasta uformować na kształt okrągłych bułek i obsypać dodatkami według uznania.
5. Następnie położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć na szerokość kciuka, aby dobrze wyrosły w piekarniku.
6. Piec przez 35 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1472 kJ/348 kcal
Tłuszcz – 2,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g
Węglowodany – 72 g
w tym cukry – 0,6 g
Błonnik – 4,2 g
Białko – 6,6 g
Sól – 2,1 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ, ORZECHY, nasiona SEZAMU.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dodaj do koszyka

Porównaj
Quick View