Sklep ze zdrową ekologiczną żywnością
W naszej ofercie znajdują się także inne mąki zawierające gluten, między innymi Mąki pszenne z dawnych odmian pszenicy, takie jak:
- Mąka z płaskurki
- Mąka z samopszy
Mąka z samopszy jest bogata w białko (zawiera go nawet do 50% więcej niż pszenica zwyczajna), które zawiera niewystępujące w pszenicy czy też orkiszu aminokwasy (fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę), a które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego. Aminokwasy te są egzogenne, co oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie – powinniśmy je dostarczyć wraz z pożywieniem.
Mąka z samopszy zawiera także mikro- i makroelementy: magnez, żelazo, cynk, mangan.
Z mąki samopszy można przygotować naleśniki, gofry. Mąka samopsza znakomicie nadaje się także do wypieku pieczywa. Chleb z samopszy ma lekko orzechowy smak i charakterystyczną żółtawą barwę (spowodowana jest ona wysoką zawartością karotenoidów, które korzystnie wpływają na pracę naszych oczu).
Showing all 7 results
-
MĄKA Z SAMOPSZY PEŁNOZIARNISTA BIO 1 kg – BIO PLANET
14,49 złQuick ViewSKŁADNIKI
ekologiczna mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista 100 %.OPIS
Mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Polecamy do wypieku razowego pieczywa, ciast, ciasteczek, a także naleśników i gofrów.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1466 kJ/346 kcal
Tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g
Węglowodany 67 g
w tym cukry 0,9 g
Błonnik 4,8 g
Białko 15 g
Sól 0 gINFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. -
MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA BIO 1 kg – BIO PLANET
14,29 złQuick ViewSKŁADNIKI
ekologiczna mąka z PSZENICY płaskurki pełnoziarnista 100 %.OPIS
Mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Polecamy do wypieku chleba, do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup i ciast.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1409 kJ/333 kcal
Tłuszcz 2,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 61 g
w tym cukry 1,6 g
Błonnik 9,6 g
Białko 13 g
Sól 0 gINFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. -
MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA BIO 500 g – BIO PLANET
8,79 złQuick ViewSKŁADNIKI
ekologiczna mąka z PSZENICY płaskurki pełnoziarnista 100 %.OPIS
Mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Polecamy do wypieku chleba, do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup i ciast.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1409 kJ/333 kcal
Tłuszcz 2,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 61 g
w tym cukry 1,6 g
Błonnik 9,6 g
Białko 13 g
Sól 0 gINFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. -
MĄKA Z PŁASKURKI BIO 400 g – NIRO
10,89 złQuick ViewSKŁADNIKI
Mąka z PSZENICY płaskurki* (100 %). (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS
Mąka ze świeżego pełnego przemiału ziarna płaskurki ekologicznej.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1274 kJ/304 kcal
Tłuszcz: 2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 61 g
w tym cukry: 1,6 g
Błonnik: 9,6 g
Białko: 13 g
Sól: 0,0004 gINFORMACJA ALERGENNA
Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z ŻYTA, owsa, PSZENICY ORKISZZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. -
MĄKA Z SAMOPSZY TYP 1850 DEMETER BIO 1 kg – JUCHOWO
20,19 złQuick ViewSKŁADNIKI
mąka PSZENNA z samopszy* typ 1850 (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1470 kJ/351 kcal
Tłuszcz: 2,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 63 g
w tym cukry: 2,0 g
Błonnik: 9,3 g
Białko: 14 g
Sól: <0,02 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. -
MĄKA Z SAMOPSZY BIO 400 g – NIRO
12,19 złQuick ViewSKŁADNIKI
mąka z PSZENICY samopszy* (100 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS
Mąka ze świeżego pełnego przemiału ziarna samopszy ekologicznej.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1361 kJ/325 kcal
Tłuszcz: 3,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 58 g
w tym cukry: 1,5 g
Błonnik: 9,0 g
Białko: 15 g
Sól: 0,003 gINFORMACJA ALERGENNA
Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z ŻYTA, owsa, PSZENICY ORKISZZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. -
MĄKA Z SAMOPSZY PEŁNOZIARNISTA BIO 500 g – BIO PLANET
8,59 złQuick ViewSKŁADNIKI
ekologiczna mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista 100 %.OPIS
Mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Polecamy do wypieku razowego pieczywa, ciast, ciasteczek, a także naleśników i gofrów.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1466 kJ/346 kcal
Tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g
Węglowodany 67 g
w tym cukry 0,9 g
Błonnik 4,8 g
Białko 15 g
Sól 0 gINFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.