MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA BIO 500 g – BIO PLANET

Mąka zbożowa inne (gluten)

W naszej ofercie znajdują się także inne mąki zawierające gluten, między innymi Mąki pszenne z dawnych odmian pszenicy, takie jak:

  • Mąka z płaskurki
  • Mąka z samopszy

Mąka z samopszy jest bogata w białko (zawiera go nawet do 50% więcej niż pszenica zwyczajna), które zawiera niewystępujące w pszenicy czy też orkiszu aminokwasy (fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę), a które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego. Aminokwasy te są egzogenne, co oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie – powinniśmy je dostarczyć wraz z pożywieniem.

Mąka z samopszy zawiera także mikro- i makroelementy: magnez, żelazo, cynk, mangan.

Z mąki samopszy można przygotować naleśniki, gofry. Mąka samopsza znakomicie nadaje się także do wypieku pieczywa. Chleb z samopszy ma lekko orzechowy smak i charakterystyczną żółtawą barwę (spowodowana jest ona wysoką zawartością karotenoidów, które korzystnie wpływają na pracę naszych oczu).

Wyświetlanie wszystkich wyników: 5

  • MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA BIO 500 g – BIO PLANET

     8,49 zł

    SKŁADNIKI
    mąka z PSZENICY płaskurki pełnoziarnista* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

    OPIS
    Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków PSZENICY. Polecamy do wypieku chleba, któremu nadaje lekko orzechowy posmak. Doskonała również do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i pieczonych warzyw.

    WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
    Wartość energetyczna 1404 kJ / 332 kcal
    Tłuszcz – 2,6 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
    Węglowodany – 59 g
    w tym cukry – 0,9 g
    Błonnik – 9,8 g
    Białko – 13 g
    Sól – 0 g

    INFORMACJA ALERGENNA
    Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

    ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Dodaj do koszyka
    Porównaj
    Quick View

  • MĄKA Z PŁASKURKI BIO 400 g – NIRO

     10,89 zł

    SKŁADNIKI
    Mąka z PSZENICY płaskurki* (100 %). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

    OPIS
    Mąka ze świeżego pełnego przemiału ziarna płaskurki ekologicznej.

    WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
    Warość energetyczna: 1274 kJ/304 kcal
    Tłuszcz: 2 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
    Węglowodany: 61 g
    w tym cukry: 1,6 g
    Błonnik: 9,6 g
    Białko: 13 g
    Sól: 0,0004 g

    INFORMACJA ALERGENNA
    Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z ŻYTA, owsa, PSZENICY ORKISZ

    ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Dowiedz się więcej
    Porównaj
    Quick View

  • MĄKA Z SAMOPSZY TYP 1850 DEMETER BIO 1 kg – JUCHOWO

     20,19 zł

    SKŁADNIKI
    mąka PSZENNA z samopszy* typ 1850 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

    OPIS
    Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna.

    WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
    Wartość energetyczna: 1470 kJ/351 kcal
    Tłuszcz: 2,7 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
    Węglowodany: 63 g
    w tym cukry: 2,0 g
    Błonnik: 9,3 g
    Białko: 14 g
    Sól: <0,02 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Dodaj do koszyka
    Porównaj
    Quick View

  • MĄKA Z SAMOPSZY BIO 400 g – NIRO

     12,19 zł

    SKŁADNIKI
    mąka z PSZENICY samopszy* (100 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

    OPIS
    Mąka ze świeżego pełnego przemiału ziarna samopszy ekologicznej.

    WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
    Warość energetyczna: 1361 kJ/325 kcal
    Tłuszcz: 3,0 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
    Węglowodany: 58 g
    w tym cukry: 1,5 g
    Błonnik: 9,0 g
    Białko: 15 g
    Sól: 0,003 g

    INFORMACJA ALERGENNA
    Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z ŻYTA, owsa, PSZENICY ORKISZ

    ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Dowiedz się więcej
    Porównaj
    Quick View

  • MĄKA Z SAMOPSZY PEŁNOZIARNISTA BIO 500 g – BIO PLANET

     8,69 zł

    WYSOKA ZAWARTOŚĆ BŁONNIKA

    SKŁADNIKI
    mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

    OPIS
    Ekologiczna mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków PSZENICY. Mąka z PSZENICY samopszy stanowi idealny składnik do wypieku razowego pieczywa, ciast, ciasteczek, a także naleśników i gofrów.

    WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
    Wartość energetyczna 1388 kJ / 328 kcal
    Tłuszcz – 1,8 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
    Węglowodany – 62 g
    w tym cukry – 0,8 g
    Błonnik – 12 g
    Białko – 10 g
    Sól – 0 g

    INFORMACJA ALERGENNA
    Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

    ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Dodaj do koszyka
    Porównaj
    Quick View
X