Sałatka makaronowa z warzywami i tofu to szybka i pożywna potrawa. Wysokobiałkowy makaron z zielonego groszku, z dodatkiem tofu dostarczy solidną porcję białka a oliwa z oliwek zdrowych tłuszczów.
Zielony groszek jest jednym z najlepszych źródeł pełnowartościowego roślinnego białka. Ilość
Sos morelowy jest pożywny i słodki, dlatego sprawdzi się idealnie jako baza do kanapek albo jako dressing do sałatek.
Sos morelowy na orzechach nerkowca
Przepis podstawowy (na ok. 1/3 szklanki gęstego sosu):orzechy nerkowca - 1/2 szklanki suszone ekologiczne morele - 5 sztukkolendra
Spaghetti Bolognese - znane również jako spaghetti z sosem bolońskim, to klasyczne danie włoskie, które zdobyło popularność na całym świecie. W tradycyjnym sosie bolońskim używa się mięsa wołowego i wieprzowego. Dziś polecamy spaghetti bolognese w wydaniu wegańskim - z
Ser wegański tarty parmezan - zamiennik twardego sera typu parmezan. Idealny jako dodatek do wszelkich dań makaronowych, ryżowych lub do kanapek.
Orzechy nerkowca, które swoja nazwę zawdzięczają charakterystycznemu kształtowi, są bogate w białko, zdrowe tłuszcze, węglowodany oraz błonnik. Zawierają również
Curry z ciecierzycą. To pomidorowe curry przygotujesz w paręnaście minut.
Curry z ciecierzycą
Składniki na 3-4 porcje:Ryż basmati - 250gPassata pomidorowa - ok 300g1 nieduża cebula pokrojona w piórka1 ząbek czosnkuPrzyprawa curry - 1 łyżeczkaSól, pieprz do smaku1 puszka gotowanej ciecierzycyolejAby